• meatloaf-recipe-25
  • wagyu-beef-recipe2023_10_07-10
  • asparagus-financier-recipe-44
  • asparagus-sushi-recipe-27
  • isetan-door-order-food2022_12_21-29
  • isetan-door-order-food2022_12_21-28
  • chicken-breast-jerky2022_03_15 (8)
  • chinese-cabbage-bento
  • cookie

トップページ

スポンサーリンク
人気記事
クッキングシートで代用！レンジやトースターでも使える箱の折り方
Photo by ゲンゲ太郎クッキングシートをどのように使っていますか？「オーブンシート」や「ベーキングシート」とも呼ばれるクッキングシートは、表面にシリコンやテフロンがコーティングされているので、食材が張り付きにくいのが大きな特徴です。ク...
魚の缶詰は体に悪い？体にいい栄養と健康に良い食べ方の簡単レシピ！
魚の缶詰の中でもサバ缶やイワシ缶に多く含まれるDHAやEPAが健康ブームになりました。ある有名人がサバの水煮缶を利用したダイエットで1年間に17キロのダイエットに成功したことから、サバの缶詰が品薄になったこともありましたね。メディアやインタ...
甥の結婚式のご祝儀相場は？夫婦出席や家族揃うといくら包むのか
結婚式に参加するとなると「ご祝儀をいくら包んだらいいの？」と悩む人は少なくないようです。ご祝儀とは、結婚のお祝いの気持ちを金銭や品物で贈ることをいいますが、一般的には金銭が多いですね。そのご祝儀ですが、親族となると夫婦または家族で出席するケ...
仕送りご飯の食べ物やおかずは？おすすめの手作りレシピと送り方も
進学や就職をきっかけに一人暮らしを始めた子供に、お金以外の仕送りをしている方は多いようです。慣れない自炊で食生活が乱れていないか、栄養は摂れているのか心配ですよね。そんなわが子（大切な人）へ送りたい【仕送りご飯】におすすめの食べ物や、おかず...
卵殻膜【卵の薄皮】化粧水を手作りで！作り方と効果や焼酎なしでも
卵の薄皮【卵殻膜】を使って化粧品ができると知ったのは十数年前。きっかけは【キッチンで作る自然化粧品】という本でした。卵の薄皮【卵殻膜】にはコラーゲンとヒアルロン酸の他に18種類のアミノ酸などが多く含まれており、アンチエイジング効果が期待でき...
【仕送りご飯】冷凍と冷蔵の食べ物の送り方は宅急便か郵送？
【仕送りご飯】を冷凍か冷蔵で送るとき、どの宅配便を利用しようか迷ったことはありませんか？筆者は以前、一人暮らしを始めた娘へ【仕送りご飯】を送る際に利用した宅配便ついてまとめてみました。また、安全に【仕送りご飯】を送るための注意点もあわせて紹...
新着記事
ポリ袋でパン作り！桜あんぱん卵なしでふわふわ手ごねの簡単レシピ
photo by ゲンゲ太郎戸棚で見つけた桜の塩漬け。福袋に入っていたのか、貰ったのか忘れましたが、消費期限がせまっています。さて、どうしたものか。ひらめいたのは「桜あんぱん」。時期的にもピッタリです。ポリ袋に材料を入れてこねるので手を汚さ...
野菜たっぷりで味わう柔らか牛丼をめんつゆ3倍で簡単に作る
photo by ゲンゲ太郎牛丼をめんつゆ3倍濃縮で作る簡単レシピphoto by ゲンゲ太郎これから作る牛丼は、牛肉の下ごしらえと、根菜たっぷりがポイント。2人分で430gの野菜が入ります。玉ねぎとゴボウに人参、しいたけも入った具沢山。つ...
卵入り鶏ひき肉で作る栄養満点野菜ミートローフの簡単レシピ
photo by ゲンゲ太郎鶏むね肉のひき肉でミートローフを作ってみました。合いびき肉のイメージが強いミートローフ。我が家では出番の少ない鶏ひき肉で作ってみたらいいドライハーブとセロリの風味でいい感じです。中に入れた具材は以前作った豚ひき肉...
黒豆の煮汁リメイクレシピ！シロップ入りパンと栄養と効果も
photo by ゲンゲ太郎お節料理の定番【黒豆の煮物】。黒豆には、マメに働ける一年になるようにとの願いと、黒色には邪気を払う意味があるそうで、縁起をかつぐ食材としてお節料理に使われます。たっぷりの煮汁でふっくらと煮た黒豆の煮汁の黒い色は、...
栄養満点ヘルシーな野菜たっぷり豚ひき肉と卵のミートローフ
photo by ゲンゲ太郎豚ひき肉100％に野菜たっぷりのミートローフの中には、ゆで卵を入れて彩りも鮮やか。型がなくても大丈夫。牛乳パックに詰めて型取りしてからオーブンで焼きます。作り置きできるミートローフは冷蔵で3～4日、冷凍保存はゆで...
【娘に伝えたい】鳥取和牛切り落としレシピと安い肉を柔らかくする方法
タイトルの、【鳥取和牛切り落とし】レシピと【安い肉】を…。なんとも対極的ですよね。というのも、先日我が家に荷物届きました。はて？心当たりはなく送り状を見ると、【モラタメ】…。筆者は思わず「モラえた⁈」と声をあげました。まさかモラえると思って...
レシピ
野菜たっぷりで味わう柔らか牛丼をめんつゆ3倍で簡単に作る
photo by ゲンゲ太郎牛丼をめんつゆ3倍濃縮で作る簡単レシピphoto by ゲンゲ太郎これから作る牛丼は、牛肉の下ごしらえと、根菜たっぷりがポイント。2人分で430gの野菜が入ります。玉ねぎとゴボウに人参、しいたけも入った具沢山。つ...
黒豆の煮汁リメイクレシピ！シロップ入りパンと栄養と効果も
photo by ゲンゲ太郎お節料理の定番【黒豆の煮物】。黒豆には、マメに働ける一年になるようにとの願いと、黒色には邪気を払う意味があるそうで、縁起をかつぐ食材としてお節料理に使われます。たっぷりの煮汁でふっくらと煮た黒豆の煮汁の黒い色は、...
栄養満点ヘルシーな野菜たっぷり豚ひき肉と卵のミートローフ
photo by ゲンゲ太郎豚ひき肉100％に野菜たっぷりのミートローフの中には、ゆで卵を入れて彩りも鮮やか。型がなくても大丈夫。牛乳パックに詰めて型取りしてからオーブンで焼きます。作り置きできるミートローフは冷蔵で3～4日、冷凍保存はゆで...
情報
【おてつたび】シニア＆50代夫婦申し込みブログ！佐賀アスパラ農業
photo by ゲンゲ太郎【おてつたび】に登録して初めて申し込んだのは、佐賀県でアスパラの農作業。佐賀県のアスパラガス栽培は北海道に次いで2位ってご存じでしたか？。アスパラガス好きの夫婦にとっては何よりの【おてつたび】です。シニア＆50代...
ハイラックスキャンピングカーを自作＆DIYで内装！クリアな内ドアに
ハイラックスに載せたャンパーシェル。旅先で景色のいい場所をみつけたら、シェルの中で半日過ごすこともあります。そこで感じるのは圧迫感。それもそのはずですよね。畳にして5枚ほどの空間に、ベッド（バンクベッド）やソファー、レンジにテレビなど、暮ら...
卵殻膜【卵の薄皮】化粧水を手作りで！作り方と効果や焼酎なしでも
卵の薄皮【卵殻膜】を使って化粧品ができると知ったのは十数年前。きっかけは【キッチンで作る自然化粧品】という本でした。卵の薄皮【卵殻膜】にはコラーゲンとヒアルロン酸の他に18種類のアミノ酸などが多く含まれており、アンチエイジング効果が期待でき...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事を書いた人
ゲンゲ太郎
ゲンゲ太郎

初めまして！50代調理師の主婦、ゲンゲ太郎です「おいしく食べて健康に」を心がけ、娘に伝えたいレシピと何気ない日常を投稿しています。わかりやすいレシピ作りに努力中。参考にしていただければ幸いです

フォローする
シェアする
スポンサーリンク
たべて わらって ご馳走さま