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レシピ

【娘に伝えたい】赤飯を蒸し器で!簡単な作り方のレシピと炊飯器との違いも

photo by ゲンゲ太郎 おめでたい日に作りたいお赤飯を、蒸し器で簡単に作るレシピです。炊飯器とは違い、蒸し器で作るとなると手間がかかりそうなイメージですが、ポイントをおさえれば意外と簡単に作れます。また、蒸し器と炊飯器で作った...
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鶏肉

【娘に伝えたい】鶏胸肉ジャーキーをオーブンで手作りするレシピ

【鶏胸肉ジャーキー】の手作りレシピは、出産後の娘からのリクエスト。鶏胸肉のジャーキーは高たんぱくで低カロリーなのでダイエット中のおやつに人気だそうで、妊娠中のおやつに届けたら好評でした。娘は市販のビーフジャーキーを好んで食べている...
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野菜

みょうがの切り方と保存に栄養や子供に人気レシピと食べ過ぎについて

写真は我が家の花壇に植えたみょうがです。ブロック少し傾いてない?と動かしてみると、みょうががたくましく育っていまるではありませんか。固定していなかったとはいえブロックを押すパワーには驚きです。今年もたくさん収穫できそうですね。 ...
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スィーツ

妊娠中のおやつに低カロリーなおからクッキーのおすすめレシピ3選!

妊娠中だっておやつは食べたい!でも、妊婦検診の体重測定はドキドキ!なんて妊婦さんは多いかもしれませんね。でも、妊婦になったからといって、おやつを完全にやめる必要はないそうですよ。妊婦さんの体重や食事の量にもよりますが、おやつのカロ...
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娘に伝えたい

卵殻膜【卵の薄皮】化粧水を手作りで!作り方と効果や焼酎なしでも

卵の薄皮【卵殻膜】を使って化粧品ができると知ったのは十数年前。きっかけは【キッチンで作る自然化粧品】という本でした。卵の薄皮【卵殻膜】にはコラーゲンとヒアルロン酸の他に18種類のアミノ酸などが多く含まれており、アンチエイジング効果...
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レシピ

【仕送りご飯】冷凍の食べ物におすすめ!クッキングシートの箱レシピ

今回紹介する【仕送りご飯】におすすめの食べ物はグラタン。おすすめのポイントは2つ。たっぷりのほうれん草に、味付きのホワイトソースの組み合わせはクセになる美味しさです。もう一つのおすすめは器。クッキングシートで折った箱にグラタンを入...
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レシピ

【仕送りご飯】冷凍魚のメニュー!ほっけの照り焼きと竜田揚げレシピ

【仕送りご飯】のおかずに、冷凍のほっけで作る照り焼きと竜田揚げを加えてみました。一人暮らしの食事は肉料理に偏りがち。娘に送る【仕送りご飯】に魚のメニューを増やすことで、我が家の献立もバラエティー豊かになりました。面倒なイメージの魚...
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レシピ

仕送りご飯メニューにおすすめ!アイスボックスクッキーの基本レシピ

photo by ゲンゲ太郎 仕送りご飯のメニューに手作りのクッキーを加えてみませんか?サクホロ食感と口に広がるバターの風味で人気のアイスボックスクッキーは、型抜きの必要がなく、一度にたくさん作れてプレゼントにもピッタリ。そんなアイ...
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レシピ

【仕送りご飯】冷凍の赤魚レシピ!煮付けと竜田揚げメニューを簡単に

【仕送りご飯】のおかずに、冷凍の赤魚で作る煮付けと竜田揚げはいかがでしょう。下処理済みの新鮮な赤魚で簡単調理。フライパン一つで作る煮付けと、香ばしく揚げた竜田揚げは、ご飯のしっかりおかずになりますよ。解凍しても美味しく食べられる調...
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レシピ

【仕送りご飯】野菜のレシピ!焼きビーフンを冷凍でも美味しく

photo by ゲンゲ太郎 焼きビーフンは米粉から作られるもちっとした食感の麺と、具だくさんで食べ応えのある人気のメニューは【仕送りご飯】にもおすすめ!野菜を美味しく、たっぷり食べられます。また、冷凍して解凍(加熱)しても彩りよく...
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