レシピ 給食レシピで人気の魚メニュー！さばの味噌煮に竜田揚げと銀紙焼きも
給食レシピで人気の魚料理の中からさばのメニューを取りあげ、3品紹介します。懐かしい！と思っていただけるメニューがあるかもしれません。さばの味噌煮は保育園でも人気のレシピの一つです。ほぐしたサバの身と甘辛い味噌をご飯にかけると、1歳未満のお子...
ゲンゲ太郎
レシピ 
クッキングシート クッキングシートで代用！レンジやトースターに使える箱の器レシピ②
クッキングシートは「オーブンシート」や「ベーキングシート」とも呼ばれ、表面にシリコンやテフロンがコーティングされています。こびりつかずに取り出せるので料理やお菓子作りに大活躍。熱や油脂、水に強いため落とし蓋の代用としても使えます。 熱に強い...
レシピ 餃子を皮から手作り！鉄腕ダッシュの小松菜レシピに人参とトマトも！
餃子を皮から手作りしたことのある方も、初めてという方にもおすすめの簡単な餃子の作り方を紹介します。先日（2020年4月12日）放映された「鉄腕ダッシュ」では、学校の一斉休校で廃棄される食材の一つとして小松菜を取り上げていました。廃棄される量...
スィーツ 免疫力アップの食べ物のおやつレシピ！緑茶とかぼちゃのクッキー！
免疫とは私たちの体に入った細菌やウィルスを攻撃して体を守ってくれるシステムです。免疫力=抵抗力を高めることで風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなります。免疫力を高めるためにはバランスのとれた食事と睡眠や適度な運動が必要と言われて...
レシピ 免疫力を高める食べ物とレシピ！バナナと全粒粉のお菓子を紹介！
免疫力を高めるにはバランスの良い食事や運動が大切と言われますが、いざ毎日の食事の改善！と思うと「さて、どうしたものか」と、悩んでしまうことはありませんか？ 緑茶やヨーグルトは免疫力を高める食材としてよく取り上げられますね。ほかにも全粒穀物を...
レシピ まいわしのレシピで人気の煮付けを圧力鍋なしで！天ぷらやマリネも
栄養が豊富なことから「海の米」、「海の牧草」と言われるいわし。世界各地で漁獲され、食用だけでなく飼料や肥料にも利用されています。他の魚のエサになることから海の牧草と呼ばれるようになりました。年間を通してスーパーなどで手軽に買えますが、調理が...
ポリ袋でパン作り ポリ袋でパン作り！作り方とピタパンやフライパンおやきの簡単レシピ
ポリ袋を使ったパン作りの簡単レシピを紹介します。 これから紹介するポリ袋でパン作り！は、正確には保存袋を使います。100円ショップでも売られているジップロックのような保存袋です。 なぜ保存袋？かと言うと、ポリ袋はこねている時に破けることがあ...
レシピ ポリ袋でパン作り！初心者でも簡単なレシピと人気のカレーパンも
ポリ袋でパンを作ってみませんか？パン作り初心者の方でも簡単に美味しく作れます。 以前ポリパン（ポリ袋でパン）が流行ったので「知っている！」、「作ったことがある」という方もいらっしゃるかもしれませんね。 これから紹介するポリ袋でパン作り！は、...
娘に伝えたいレシピ 肉巻きおにぎりを焼き肉のタレで！簡単な作り方と弁当のおかずも紹介
Photo by ゲンゲ太郎 肉巻きおにぎりは冷めても美味しくてボリュームも満点！お弁当や運動会、行楽に人気のレシピですね。ちょっとしたアレンジで子供から大人まで楽しめるのも魅力です。 これから紹介する肉巻きおにぎりは、焼き肉のタレを使った...
レシピ チキンステーキの皮をパリパリに！おすすめの焼き方と付け合わせも
皮はパリパリ！中はジューシ―なチキンステーキは子供から大人まで人気のレシピですよね。そんなチキンステーキの簡単な焼き方と、合わせて作りたいおすすめの付け合わせを紹介します。 チキンステーキの美味しい焼き方４つのポイント チキンステーキを作る...