レシピ 太いアスパラの天ぷらでメインになる太巻きレシピ
新鮮な太いアスパラが手に入ったら、まずはさっとゆでてマヨネーズでパクリ。そして次は天ぷら！薄衣でサクッと軽い口あたりの天ぷらは、みずみずしいアスパラの甘さが際立ちます。もちろん、そのままで十分の美味しいのですが、アスパラの出汁で炊いたご飯を...
ゲンゲ太郎
レシピ 
レシピ 【娘に伝えたい】アーモンド小魚の手作りレシピ!アレンジも
アーモンド小魚といえば、学校給食や小袋に入った市販のおやつを懐かしく感じる方も多いのではないでしょうか。栄養豊富な小魚とアーモンドの組み合わせは、おやつやおつまみにピッタリですよね。また、美味いだけでなく手軽にカルシュウムや鉄分にビタミンE...
レシピ 調味料の手作りレシピ！節約できる万能調味料の日持ちや容器と保存も
調味料を手作りしている方は多いようで、使い切りの自家製ドレッシングや、焼き肉のタレのレシピを見かけます。手作りの調味料なら節約はもちろん、「使いきれなくて困る！」なんてことも少ないかもしれません。塩麹が万能調味料としてブームになったのは20...
レシピ 【娘に伝えたい】グリーンアスパラの旬や栄養と選び方は？保存方法も
アスパラは冬の間に栄養を蓄えた根から、春～初夏にかけて伸びだしてくる若芽。日光を当てて育てたものがグリーンアスパラガス。また、土をかぶせて育てたものがホワイトアスパラガスです。見た目だけでなく味や調理の仕方も違いますが品種は同じ。また、どち...
暮らし・日記 【おてつたび】シニア＆50代夫婦申し込みブログ！佐賀アスパラ農業
photo by ゲンゲ太郎【おてつたび】に登録して初めて申し込んだのは、佐賀県でアスパラの農作業。佐賀県のアスパラガス栽培は北海道に次いで2位ってご存じでしたか？。アスパラガス好きの夫婦にとっては何よりの【おてつたび】です。シニア＆50代...
暮らし・日記 【おてつたび】のデメリットは？シニア＆50代夫婦申し込み奮闘ブログ
photo by 株式会社おてつたび【おてつたび】=【お手伝い(仕事)】+【旅(たび)】は、日本各地の素敵な地域へ行く人が増えて欲しいという想いから生まれたサービス。地域の困りごとをお手伝いすることで報酬を得ながら旅をすることによって報酬を...
暮らし・日記 【おてつたび】とは？シニア＆50代夫婦で申し込み！仕組みや登録者数
photo by ゲンゲ太郎【おてつたび】というマッチングサイトに登録した、50代妻とシニア夫のキャンパー旅ブログです。【おてつたび】は「おてつだい」と「旅」を掛け合わせた造語だそうで、初めての旅先は佐賀県です。就業まで1か月あまりとなりま...
レシピ 【大地を守る会】お試しセットの内容やレシピをブログで紹介！口コミも
【大地を守る会】お試しセットの内容と実際作ったレシピや口コミもブログで詳しく紹介しています。
暮らし・日記 ハイラックスキャンピングカーを自作＆DIYで内装！クリアな内ドアに
ハイラックスに載せたャンパーシェル。旅先で景色のいい場所をみつけたら、シェルの中で半日過ごすこともあります。そこで感じるのは圧迫感。それもそのはずですよね。畳にして5枚ほどの空間に、ベッド（バンクベッド）やソファー、レンジにテレビなど、暮ら...
レシピ 【娘に伝えたい】赤飯を蒸し器で！簡単な作り方のレシピと炊飯器との違いも
photo by ゲンゲ太郎おめでたい日に作りたいお赤飯を蒸し器で簡単に作るレシピです。炊飯器とは違い、蒸し器で作るとなると手間がかかりそうなイメージですが、ポイントをおさえれば意外と簡単に作れます。また、蒸し器と炊飯器で作ったときの違いと...