ゲンゲ太郎

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カキオコはまずい⁈日生でおすすめの牡蠣お好み焼き【ほり】で食べた

【カキオコ】こと、牡蠣のお好み焼きは岡山県備前市の漁師町・日生(ひなせ)の人気グルメ。もともとは漁師メシで、漁師の奥さんたちが小さな牡蠣や傷ついた牡蠣をお好み焼きに入れて食べたのが始まりだそうです。【秘密のケンミンSHOW】や【所...
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仕送りご飯

【仕送りご飯】レシピ!手作りシフォンケーキとスポンジケーキ

【仕送りご飯】に手作りスィーツをプラスしてみませんか?シフォンケーキとチョコレートケーキはどちらも冷凍OK。冷蔵庫で自然解凍するだけで美味しく食べられます。でも、なぜシフォンケーキとチョコレートケーキかというと、筆者の娘はシフォン...
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仕送りご飯

【仕送りご飯】冷凍魚のメニュー!鯖の味噌煮レシピと豆知識や解凍も

【仕送りご飯】に鯖の味噌煮はいかがでしょう。多めに作って冷凍するだけで【仕送りご飯】のメインが出来上がり!ほっとするおうちごはんを送ってみませんか?冷蔵庫で自然解凍してから温めるだけの簡単調理。これから紹介する鯖の味噌煮は、玉ねぎ...
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レシピ

【仕送りご飯】野菜の小さなおかずレシピ5選!冷凍や解凍も

photo by ゲンゲ太郎 離れて暮らす大切な人の食生活。「野菜を食べてる?」と、心配になりますよね。以前、筆者が送った【仕送りご飯】は、娘の好物に偏ってしまいがちに。今回は一人暮らしで不足しがちな野菜を手軽に摂れる【野菜の小さな...
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レシピ

【仕送りご飯】野菜のレシピ!栄養たっぷり麻婆豆腐とアレンジも

photo by ゲンゲ太郎 「食べ物を送ったら喜んでくれるかも」と思いつつも、「何を作ろうか」と迷ってしまうのが【仕送りご飯】かもしれませんね。一人暮らしを始めた子供や単身赴任の夫へ、産後に里帰り出来ない娘や高齢の親など、大切な人...
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レシピ

【仕送りご飯】嬉しい食べ物レシピ!ごはんとおにぎりの冷凍や解凍も

仕送りにお金ではなくご飯を送る。となると構えてしまうかもしれませんが、離れて暮らす家族(大切な人)は、いつもの手作りご飯を楽しみにしているはず。おすすめの【仕送りご飯】は、普段のおかずやご飯を多めに作って冷凍したら出来上がり!今回...
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仕送りご飯

【仕送りご飯】冷凍と冷蔵の食べ物の送り方は宅急便か郵送?

【仕送りご飯】を冷凍か冷蔵で送るとき、どの宅配便を利用しようか迷ったことはありませんか?筆者は以前、一人暮らしを始めた娘へ【仕送りご飯】を送る際に利用した宅配便ついてまとめてみました。また、安全に【仕送りご飯】を送るための注意点も...
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レシピ

【仕送りご飯】おかずのレシピおすすめ3選!人気の煮物と送り方も

【仕送りご飯】のおかずの送り方は冷凍が多いようですが、送ってから3日以内に食べれるようなら冷蔵もおすすめです。いつもの味をそのままに届けてみませんか? お弁当にも人気の筑前煮ですが、具材のこんにゃくや筍は冷凍すると食感が変わってしまいま...
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レシピ

調味料の手作りレシピを簡単に!人気の万能調味料と容器や保存方法も

調味料を手作りしている方は多いようで、使い切りの自家製ドレッシングや焼き肉のタレなどのレシピをよく見かけます。手作りの調味料なら「使いきれなくて困る!」なんてことも少ないかもしれませんね。塩麹が万能調味料としてブームになったのは2011...
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星空間オートキャンプ場の予約とキャンセル料や口コミに標高と天気も

井原市美星は「天文の町」として知られています。岡山県の西側に位置し、西は広島県に接する美星町は全国に先駆けて光害防止条例を制定し、住民一丸で“美しい星空”を守っている町です。美星町のような星空保護区は日本で3か所しかなく、沖縄県の西表石...
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