野菜【娘に伝えたい】野菜の切り方のコツや応用を写真で簡単に紹介
保育園で給食を作っていたころ、「みじん切りでお願いします」と、手渡されたのはネギとごぼうに人参。こんなにたくさん⁉ その日のメニューは【麻婆豆腐】。この保育園では麻婆豆腐にゴボウと人参が入ります。みじん切りが苦...
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娘に伝えたいレシピ【娘に伝えたい】じゃがいも簡単レシピ！フライドポテトとジャーマンも
我が家のじゃがいもレシピの中で娘からのリクエスト№1は【ジャーマンポテト】、次に【フライドポテト】。娘の夏休みに猛暑のキッチンで作るジャーマンポテトやフライドポテトは、娘の「おかわり！」の一言で2回作ることもしばしば。暑かった想い出...
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娘に伝えたいレシピホットプレートの簡単おすすめレシピ！子供にも人気の餅入りガレット
ホットプレートは定番の焼き肉のほかにも、華やかで楽しいパーティーメニューにピザやパスタなど、子供が喜ぶ簡単なレシピがたくさんありますね。 これから紹介するホットプレーを使ったレシピはガレットです。フライパンで作ることの多いガレ...
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娘に伝えたいレシピ【娘に伝えたい】春菊の簡単レシピ！胡麻和えにナムルとかき揚げも
photo by ゲンゲ太郎 春菊に含まれるβ-カロテンはホウレン草や小松菜よりも多く、【抗酸化】に優れていて体の中を錆び付かせないアンチエイジング効果が期待できるそうなので積極的に摂りたい野菜の一つ。β-カロテンを多く含む野菜は...
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娘に伝えたいレシピ【娘に伝えたい】アジフライで人気の大葉や梅肉のレシピとアレンジも
photo by ゲンゲ太郎 普通、スーパーに並んでいるアジと言えば【真アジ】。旬になると100ｇ68円くらいでで買うことが出来ます。なんて言ってもピンとこないかもしれませんね。写真に写っているアジは全部で400円くらい。旬の食材...
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未分類簡単！弁当のおかずで人気のじゃがいもレシピ！作り置きにもピッタリ
お弁当のおかずにぴったりな、じゃがいもを使った簡単レシピを紹介します。 レンジで簡単！じゃがいもターメリック風味 ＜材料＞ じゃがいも（皮ををむいて）125g 〇水 大さじ２ 〇バター ５ｇ 〇コンソメキューブ（砕く...
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未分類ハーキスとは？野菜のそぼろレシピや口コミは？通販で買えるのか紹介
Photo by ひかり味噌株式会社 ハーキス「HÄRKIS®FINLAND』はフィンランド産の空豆を使った野菜のそぼろです。お肉の代わりとして食物性の食材を使った次世代ミートは、ビヨンドミートや大塚食品のゼロミートなど話題になり...
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ポリ袋でパン作りポリ袋でパン作り②簡単レシピと作り方！ピタパンとフライパンおやき
ポリ袋を使ったパン作りの簡単レシピを紹介します。 これから紹介するポリ袋でパン作り！は、正確には保存袋を使います。100円ショップでも売られているジップロックのような保存袋です。 なぜ保存袋？かと言うと、...
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未分類イカのおつまみで簡単レシピ！コンビニや通販の乾き物でアレンジ
Photo by ゲンゲ太郎 イカのおつまみは、コンビニや通販でも買える手軽さと、クセになる美味しさが人気の商品です。そんな身近なイカの乾き物を使って、簡単・ヘルシー！しかも、ちょっとオシャレなおつまみを紹介します。 さきいかで...
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鶏肉鶏手羽元の唐揚げ人気レシピ3選！簡単な下処理やカロリーも紹介！
鶏手羽元は煮物、焼き物、揚げ物とレシピが豊富で子供から大人まで人気の食材です。手羽といわれる中で一番肉付きの良い部位の手羽元は、お手頃な価格も魅力です。また、うれしい栄養効果もいっぱい！ よろしければ“鶏手羽元の栄養やカロリー”はこちらか...
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