レシピ 【娘に伝えたい】アーモンド小魚の手作りレシピ!アレンジも
アーモンド小魚といえば、学校給食や小袋に入った市販のおやつを懐かしく感じる方も多いのではないでしょうか。栄養豊富な小魚とアーモンドの組み合わせは、おやつやおつまみにピッタリですよね。また、美味いだけでなく手軽にカルシュウムや鉄分にビタミンE...
アレンジ
レシピ 
仕送りご飯 【仕送りご飯】野菜のレシピ！栄養たっぷり麻婆豆腐とアレンジも
photo by ゲンゲ太郎「食べ物を送ったら喜んでくれるかも」と思いつつも、「何を作ろうか」と迷ってしまうのが【仕送りご飯】かもしれませんね。一人暮らしを始めた子供や単身赴任の夫へ、産後に里帰り出来ない娘や高齢の親など、大切な人の食事は気...
レシピ 白菜の煮物をめんつゆでとろとろ！お弁当にもアレンジ！栄養も
Photo by lin2015冬を代表する野菜の白菜は鍋料理の定番食材ですが、漬物やサラダ、炒め物に煮物など副菜からメインまで調理方法はいろいろありますよね。水分が約90%以上の白菜は雪や霜で凍ってしまわないように葉や根の細胞の中のでんぷ...
レシピ 塩鯖のアレンジレシピ！子供に人気のカレー味で臭みなし！作り置きに
photo by ゲンゲ太郎焼くだけで美味しい塩サバ。脂がのった塩サバはご飯が進みますね。そんな塩サバをカレー粉で下味。こんがり焼いたらサラダやパスタ、ご飯に添えてと、アレンジ自在。臭みがないので子供にも人気のレシピになりました。冷凍保存出...
レシピ 【娘に伝えたい】アジフライレシピで人気の大葉や梅肉にアレンジも
photo by ゲンゲ太郎普通、スーパーに並んでいるアジと言えば【真アジ】。旬になると100ｇ68円くらいでで買うことが出来ます。なんて言ってもピンとこないかもしれませんね。写真に写っているアジは全部で400円くらい。旬の食材は安くて美味...
レシピ 【娘に伝えたい】我が家の胡麻和え黄金比！野菜たっぷりでアレンジ
photo by ゲンゲ太郎先日、仕事帰りに家へ立ち寄った娘に、そら豆ご飯と一緒に持たせた【春菊と根菜の胡麻和え】を作ってみたいそう。これまで何となく食べていたようですけど、結婚すると変わるものですね。胡麻和えは和え衣の割合が美味しいと思え...
レシピ いかのおつまみで簡単レシピ！コンビニや通販の乾き物でアレンジ
Photo by ゲンゲ太郎イカのおつまみは、コンビニや通販でも買える手軽さと、クセになる美味しさが人気の商品です。そんな身近なイカの乾き物を使って、簡単・ヘルシー！しかも、ちょっとオシャレなおつまみを紹介します。さきいかで簡単！さきいかキ...
レシピ チヂミとたれの本格レシピを簡単に！いろいろアレンジも
Photo by ゲンゲ太郎韓国風お好み焼きともいわれるチヂミ。地方によって違いはあるそうですが、一般的にはお好み焼きより薄く、外側はパリッ、中はもちっとした食感でタレにつけて食べます。最近ではチヂミ粉としてスーパーなどで買うことができるの...
レシピ 焼豚をオーブンで手作りする本格的な簡単レシピ！タレの作り方も
Photo by ゲンゲ太郎焼豚は大人から子供まで、人気のメニューの一つですね。ラーメンのトッピングはもちろん、手軽なおつまみとして、また、ご飯にのせてタレをかける丼ぶりや、刻んでチャーハンの具材にと、アレンジレシピも豊富です。多めに作って...
レシピ ミートソースの本格レシピをトマトとセロリで簡単に作る！アレンジも
ミートソースは子供から大人まで人気メニューのひとつですよね。甘酸っぱいケチャップとひき肉に野菜たっぷりのミートソース。イタリアにはスパゲッティ・ミートソースという料理はなく、日本独特のメニューだそうです。スイカ太郎スパゲッティ・ナポリタンも...