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チヂミとたれの簡単本格レシピ!粉や具のアレンジとあうおかずも

Photo by ゲンゲ太郎 韓国風お好み焼きともいわれるチヂミ。地方によって違いはあるそうですが、一般的にはお好み焼きより薄く、外側はパリッ、中はもちっとした食感でタレにつけて食べます。最近ではチヂミ粉としてスーパーなどで買うこ...
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ミートソースの本格レシピをトマトとセロリで簡単に作る!アレンジも

ミートソースは子供から大人まで人気メニューのひとつですよね。甘酸っぱいケチャップとひき肉に野菜たっぷりのミートソース。イタリアにはスパゲッティ・ミートソースという料理はなく、日本独特のメニューだそうです。 スーパー...
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鶏肉

エビチリの辛くない本格ソースの作り置きでアレンジ!簡単お弁当5選

エビチリはプリっとしたエビと、深みのあるチリソースが人気のおかずのひとつですよね。そんなエビチリの本格ソースの簡単な作り方と、作り置きの出来るチリソースを使ったアレンジレシピも紹介します。 豆板醬を使わないレシピなので...
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鶏肉

タンドリーチキンとは?オーブンの簡単レシピを本格スパイスソースで

自宅で本格スパイスのタンドリーチキンをオーブンで簡単に作れる!なんていかがですか。スパイシーでピリッとした辛さが魅力のタンドリーチキンですが、スパイスを加減すれば、「辛いのは苦手!」という方もおいしく楽しめます。 タンドリーチ...
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