作り置き

塩サバアレンジレシピ!子供に人気のカレーで臭みなし!作り置きにも

photo by ゲンゲ太郎 焼くだけで美味しい塩サバ。脂がのった塩サバはご飯が進みますね。そんな塩サバをカレー粉で下味。こんがり焼いたらサラダやパスタ、ご飯に添えてと、アレンジ自在。臭みがないので子供にも人気のレシピになりました...
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豚肉

焼豚をオーブンで手作りする本格的な簡単レシピ!タレの作り方も

Photo by ゲンゲ太郎 焼豚は大人から子供まで、人気のメニューの一つですね。ラーメンのトッピングはもちろん、手軽なおつまみとして、また、ご飯にのせてタレをかける丼ぶりや、刻んでチャーハンの具材にと、アレンジレシピも豊富です。...
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野菜

給食レシピで人気の麻婆豆腐の作り方と野菜の切り方や簡単アレンジも

給食の人気メニューの一つに麻婆豆腐があります。給食の麻婆豆腐は普段食べている麻婆豆腐より野菜がたっぷり!地域によって使う食材が違うようですが、私が担当していた保育園では人参、ごぼう、玉ねぎのみじん切りが入ります。豆板醬は少しだけ。 ...
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パスタ

ミートソースの本格レシピをトマトとセロリで簡単に作る!アレンジも

ミートソースは子供から大人まで人気メニューのひとつですよね。甘酸っぱいケチャップとひき肉に野菜たっぷりのミートソース。イタリアにはスパゲッティ・ミートソースという料理はなく、日本独特のメニューだそうです。 スーパー...
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豚肉

肉巻きおにぎりを焼き肉のタレで!簡単な作り方と弁当のおかずも紹介

Photo by ゲンゲ太郎 肉巻きおにぎりは冷めても美味しくてボリュームも満点!お弁当や運動会、行楽に人気のレシピですね。ちょっとしたアレンジで子供から大人まで楽しめるのも魅力です。 これから紹介する肉巻きおにぎりは、焼き...
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豚肉

野菜の肉巻きで弁当!簡単なたれとレシピは?下ごしらえと作り置きも

野菜の肉巻きは一口で野菜と肉を楽しめて、具の彩りもよく弁当の定番レシピですよね。簡単なたれと作り置きのできるレシピを紹介します。前日に下ごしらえできるので忙しい朝にもぴったりですよ。 野菜の肉巻き黄金比のたれは1:1:1 これか...
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野菜

簡単!弁当のおかずで人気のじゃがいもレシピ!作り置きにもピッタリ

お弁当のおかずにぴったりな、じゃがいもを使った簡単レシピを紹介します。 レンジで簡単!じゃがいもターメリック風味 <材料> じゃがいも(皮ををむいて)125g 〇水 大さじ2 〇バター 5g 〇コンソメキューブ(砕く...
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