煮物

娘に伝えたいレシピ

白菜の煮物をめんつゆでとろとろ!お弁当にアレンジ!栄養も

Photo by lin2015 冬を代表する野菜の一つ、白菜。鍋料理の定番食材ですが漬物やサラダ、炒め物に煮物など副菜からメインまで調理方法はいろいろありますよね。水分が約90%以上の白菜は雪や霜で凍ってしまわないように葉や根の...
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鶏肉

砂肝の簡単な下処理の仕方と人気レシピ3選!栄養と効果も紹介!

コリコリした食感が人気の砂肝は、定番の焼き鳥や揚げもの、煮物やアヒージョなどレシピはたくさんありますね。 砂肝の簡単な下処理の仕方とおすすめレシピや、意外と知らないかも? とくに女性に嬉しい砂肝の栄養と効果もお伝えしていきます。 ...
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