作り方

鶏肉

エビチリの辛くない本格ソースの作り置きでアレンジ!簡単お弁当5選

エビチリはプリっとしたエビと、深みのあるチリソースが人気のおかずのひとつですよね。そんなエビチリの本格ソースの簡単な作り方と、作り置きの出来るチリソースを使ったアレンジレシピも紹介します。 豆板醬を使わないレシピなので...
0
豚肉

野菜の肉巻きで弁当!簡単なたれとレシピは?下ごしらえと作り置きも

野菜の肉巻きは一口で野菜と肉を楽しめて、具の彩りもよく弁当の定番レシピですよね。簡単なたれと作り置きのできるレシピを紹介します。前日に下ごしらえできるので忙しい朝にもぴったりですよ。 野菜の肉巻き黄金比のたれは1:1:1 これか...
0
レシピ

富山県の郷土料理よごしとは?作り方と味付けやアレンジレシピも紹介

富山県の郷土料理の「よごし」は、おもに大根菜やナスや葉物野菜で作られることが多いですが、地域や家庭によって材料も味付けもいろいろ。年間を通して身近な食材と調味料を工夫して作られる「よごし」の作り方や、おすすめのアレンジレシピを紹介します。 ...
0
クッキングシート

クッキングシートで代用!レンジやトースターでも使える箱の折り方

Photo by ゲンゲ太郎 クッキングシートをどのように使っていますか?「オーブンシート」や「ベーキングシート」とも呼ばれるクッキングシートは、表面にシリコンやテフロンがコーティングされているので、食材が張り付きにくいのが大きな...
0