レシピ 【娘に伝えたい】我が家の胡麻和え黄金比！野菜たっぷりでアレンジ
photo by ゲンゲ太郎
先日、仕事帰りに家へ立ち寄った娘に、そら豆ご飯と一緒に持たせた【春菊と根菜の胡麻和え】を作ってみたいそう。これまで何となく食べていたようですけど、結婚すると変わるものですね。胡麻和えは和え衣の割合が美...
アレンジ
レシピ 
レシピ イカのおつまみで簡単レシピ！コンビニや通販の乾き物でアレンジ
Photo by ゲンゲ太郎
イカのおつまみは、コンビニや通販でも買える手軽さと、クセになる美味しさが人気の商品です。そんな身近なイカの乾き物を使って、簡単・ヘルシー！しかも、ちょっとオシャレなおつまみを紹介します。
さきいかで...
レシピ チヂミとたれの簡単本格レシピ！粉や具のアレンジとあうおかずも
Photo by ゲンゲ太郎
韓国風お好み焼きともいわれるチヂミ。地方によって違いはあるそうですが、一般的にはお好み焼きより薄く、外側はパリッ、中はもちっとした食感でタレにつけて食べます。最近ではチヂミ粉としてスーパーなどで買うこ...
レシピ 焼豚をオーブンで手作りする本格的な簡単レシピ！タレの作り方も
Photo by ゲンゲ太郎
焼豚は大人から子供まで、人気のメニューの一つですね。ラーメンのトッピングはもちろん、手軽なおつまみとして、また、ご飯にのせてタレをかける丼ぶりや、刻んでチャーハンの具材にと、アレンジレシピも豊富です。...
レシピ 魚の缶詰は体に悪い？体にいい栄養と健康に良い食べ方の簡単レシピ！
魚の缶詰の中でもサバ缶やイワシ缶に多く含まれるDHAやEPAが健康ブームになりました。ある有名人がサバの水煮缶を利用したダイエットで1年間に17キロのダイエットに成功したことから、サバの缶詰が品薄になったこともありましたね。メディア...
レシピ ミートソースの本格レシピをトマトとセロリで簡単に作る！アレンジも
ミートソースは子供から大人まで人気メニューのひとつですよね。甘酸っぱいケチャップとひき肉に野菜たっぷりのミートソース。イタリアにはスパゲッティ・ミートソースという料理はなく、日本独特のメニューだそうです。
スーパー...
レシピ 免疫力を上げる簡単レシピ！鶏胸肉の唐揚げを下味でジューシーに！
「疫（えき）」から「免れる（まぬがれる）」免疫とは、私たちの体の中に入った細菌やウィルスを攻撃してくれる自己防衛機能です。免疫力を上げることで風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなります。
免疫力を上げる食材...
レシピ まいわしのレシピで人気の煮付けを圧力鍋なしで！天ぷらやマリネも
栄養が豊富なことから「海の米」、「海の牧草」と言われるいわし。世界各地で漁獲され、食用だけでなく飼料や肥料にも利用されています。他の魚のエサになることから海の牧草と呼ばれるようになりました。年間を通してスーパーなどで手軽に買えますが...
レシピ ポリ袋でパン作り②簡単レシピと作り方！ピタパンとフライパンおやき
ポリ袋を使ったパン作りの簡単レシピを紹介します。
これから紹介するポリ袋でパン作り！は、正確には保存袋を使います。100円ショップでも売られているジップロックのような保存袋です。
なぜ保存袋？かと言うと、...
レシピ ポリ袋でパン作り！初心者でも簡単なレシピと人気のカレーパンも
ポリ袋でパンを作ってみませんか？パン作り初心者の方でも簡単に美味しく作れます。
以前ポリパン（ポリ袋でパン）が流行ったので「知っている！」、「作ったことがある」という方もいらっしゃるかもしれませんね。
これから紹介す...